Sinds haar prille jeugd observeert Ann de natuur om planten en dieren te bestuderen

en sinds enkele jaren volgt ze diverse opleidingen :

wildpluk,  kruidenverwerking, herborist en permacultuur.  

Ann.jpg

De opgedane ervaring en kennis

wil ze graag delen met

verwante zielen tijdens

wildpluk wandelingen en workshops.

Met dit doel voor ogen is ze ook

gestart met de aanleg van

een voedselbos in Keerbergen.

Heb je de voorbije weken de natuur in eigen omgeving weer ontdekt?

Heb je tijdens het wandelen vaak planten gespot die je niet kent?

Neem je soms een foto en probeer je dan op te zoeken welke plant het is?

Vraag je je soms af of deze eetbaar is of giftig?

 

of

 

Haal je inspiratie uit leuke artikels over het maken van vlierbloesemsiroop of paardenbloemgelei ?

Wil je nieuwe smaken ontdekken en leren welke onkruiden je kan verwerken in je gerechtjes.

Wil je weten welke middeltjes je kan maken voor je huisapotheek?

 

Ik ben Ann, natuurliefhebber en wildplukster en kan je op weg helpen en

 

  • je de basisregels van het wildplukken aanleren;

  • je eetbare planten leren herkennen;

  • samen met jou experimenteren met nieuwe smaken door vergeten kruiden uit tuin en bos te verwerken in gerechtjes tijdens een workshop kruidenverwerking;

  • gezondheid ondersteunende middeltjes leren maken.

 

 

Hoe werkt het?

 

Tijdens een wandeling van ongeveer 2,5 u neem ik jullie op sleeptouw.  We gaan zoeken en proeven. Ik wijs jullie op de regels van het wildplukken en leer je je zintuigen gebruiken : kijken, voelen, ruiken en proeven. Ik vertel jullie meer over de culinaire en gezondheid ondersteunende werking van de planten die we tijdens deze wandeling ontdekken. Een proevertje op basis van de planten die we vinden wordt na afloop van de wandeling aangeboden.

 

Je kan ook een workshop volgen waar we de kruiden leren verwerken op allerlei manieren. We maken enkele gerechtjes, een kruidenzout, een infuus of thee, scrub of olie, een tinctuur of crème. De toepassingen zijn onuitputtelijk.

 

 

Resultaat

 

Met gelijkgestemden aan de slag : samen experimenteren met vondsten uit de natuur en eigen tuin. Lekkere gerechtjes maken waarmee je familie en vrienden kan verrassen. Zelfgemaakte ecologische kadootjes maken. Elkaar inspireren en samen een leuke tijd doorbrengen. 

 

WIE DOET MEE?

DSC06638.jpeg

WILDPLUK

KRUIDENVERWERKING

VOEDSELBOS

NATUUR ALS INSPIRATIE

Dit is een project onder Co & Go! Activiteitencoöperatie Vlaams-Brabant cvba-so  Interleuvenlaan 62 – 3001 Heverlee – BTW BE 0896.756.090 – RPR Leuven

boom